Festival Estrela Azul 2026: Sabores do Pará por R$ 79,90 em Belém

Belém, Pará, recebe o Festival Estrela Azul 2026 entre 26 de outubro e 22 de novembro. Organizado pelo Diário do Pará, o evento celebra a culinária paraense, oferecendo menus completos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 79,90. Até 30 restaurantes participam, valorizando ingredientes e receitas regionais.

Culinária Paraense em Destaque

A gastronomia paraense ganha evidência no festival, combinando tradição e inovação. Restaurantes apostam em ingredientes amazônicos como vatapá, caranguejo, tucupi, cupuaçu, cumaru e peixes regionais.

Cada menu destaca a diversidade de sabores da Amazônia, com composições que refletem a identidade local. O público tem a chance de explorar propostas contemporâneas e preparos clássicos.

Conheça os Menus Imperdíveis

Diversos estabelecimentos na capital paraense preparam pratos exclusivos para o Estrela Azul. Cada um apresenta uma jornada de sabores. Confira alguns destaques que celebram a riqueza da culinária local:

Amazônia na Cuia

No Amazônia na Cuia, o deleite começa com bolinho de vatapá. O prato principal é um arroz paraense de charque, que exalta os sabores locais. Para encerrar, a casa serve um pastel de doce de leite de cumaru.

Box 49 – Eliana e Kelly

Localizado no Ver-o-Peso, o Box 49 oferece camarão na tapioca como entrada. O filhote é servido em um pirão de caranguejo com crisp de jambu. A sobremesa traz doce de bacuri com castanha-do-pará, unindo sabores marcantes da Amazônia.

Peixe da Alzira

O Restaurante Peixe da Alzira foca nos sabores dos rios e manguezais. A entrada é caranguejo tirado com farofa. Dourada e gó fritas, acompanhadas por complementos, protagonizam o prato principal. O menu finaliza com pudim de leite.

Marujos

Marujos inicia seu cardápio com tacacá, ícone da culinária amazônica. Como prato principal, o MJ Fish é um sanduíche em pão brioche, com isca de peixe à milanesa e maionese de ervas. O Churros Amazônico, com doce de leite de cupuaçu, adoça o final.

Tomaz Culinária Paraense

No Tomaz Culinária Paraense, a experiência gastronômica valoriza insumos locais. A entrada é casquinha de caranguejo, seguida por pato desfiado no tucupi. Para concluir, o creme de cupuaçu encerra a refeição, destacando a fruta amazônica.

Porto da Braz Restaurante

O Porto da Braz Restaurante traz dois pastéis fritos na entrada: um de leitão e outro de vatapá. O Filé Marajoara na chapa, coberto com queijo do Marajó, é o prato principal, servido com arroz baião de dois, bolinhas de macaxeira e farofa de ovo. Um pudim de leite tradicional finaliza a refeição.

Experiência Gastronômica Completa

Além dos sabores, o festival convida o público a explorar os ambientes acolhedores e a hospitalidade dos restaurantes. Cada casa oferece uma proposta única, incentivando a visita a múltiplos estabelecimentos durante o período.

A iniciativa fortalece o setor gastronômico de Belém, conectando restaurantes e consumidores. O evento valoriza profissionais, ingredientes e empreendimentos locais, impulsionando a economia e a cultura culinária da cidade.

Serviço do Festival Estrela Azul 2026

Detalhes importantes sobre o evento para você planejar sua visita:

Evento: Festival Gastronômico Estrela Azul 2026

Período: 26 de outubro a 22 de novembro de 2026

Local: Restaurantes participantes em Belém, Pará

Valor: R$ 79,90 por menu completo (entrada, prato principal e sobremesa)

Realização: Diário do Pará

Patrocinadores: Doratta, Claro e Sebrae

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