Pecuária Sustentável avança no Pará com carne 100% rastreada

A pecuária no Pará vive um momento de transformação profunda. A chegada ao varejo da primeira carne bovina 100% rastreada produzida no estado representa mais do que inovação tecnológica: trata-se de um marco estratégico para a sustentabilidade, a transparência e a competitividade da cadeia produtiva regional. O movimento, impulsionado pelo Programa Pecuária Sustentável do Pará, consolida o estado como protagonista na agenda ambiental e no uso de sistemas capazes de monitorar a origem do gado desde a fazenda até o balcão do supermercado.

O avanço ocorre em um cenário de crescente cobrança mundial por práticas responsáveis, especialmente em regiões sensíveis como a Amazônia. Com a rastreabilidade integral, consumidores, varejistas e parceiros passam a ter acesso a informações confiáveis sobre a procedência da carne, uma demanda cada vez mais presente em mercados nacionais e internacionais.

A iniciativa é resultado de uma parceria estruturada entre o Governo do Pará e a JBS, maior empresa de proteína animal do país. Segundo especialistas e representantes do setor, o projeto inaugura um novo patamar de governança socioambiental na pecuária paraense e abre caminho para expansão futura dentro e fora do estado.

Tecnologia garante rastreabilidade total da origem do gado

O diferencial do projeto está na adoção de uma tecnologia que documenta o histórico completo de cada animal. Desde a fazenda onde nasceu até o transporte para o frigorífico, passando pelo abate, processamento e envio às lojas, todos os dados são rastreados e validados. A carne já está disponível em unidades do varejo alimentar no Pará, iniciando um ciclo de comercialização segura e auditável.

Para Renato Costa, presidente da Friboi, o progresso representa uma evolução importante para toda a cadeia produtiva.

“A chegada ao varejo da carne que vem do Programa Pecuária Sustentável do Pará é um avanço importante para toda a cadeia produtiva, que reforça o compromisso da nossa indústria com uma produção cada vez mais sustentável e transparente.”

Essa tecnologia reduz riscos de abastecimento oriundo de áreas de desmatamento, incentiva boas práticas agropecuárias e eleva o nível de competitividade do setor.

Varejo paraense já oferece a carne rastreada aos consumidores

Entre as redes que já incorporaram a carne 100% rastreada ao catálogo está o Assaí Atacadista, presente em Castanhal, Parauapebas e Belém. A empresa destaca que essa integração não se limita à oferta de um novo produto, mas faz parte de uma estratégia de impacto positivo.

Segundo Wlamir dos Anjos, vice-presidente comercial e de logística do Assaí:

“Esse compromisso vai além da oferta de produto. Ele reforça nosso papel como agente de transformação e apoio ao desenvolvimento responsável da pecuária no Pará.”

A rede também ressalta que a rastreabilidade é um fator decisivo para o consumidor contemporâneo, especialmente em regiões onde a proteção ambiental é tema prioritário.

Sustentabilidade e valorização de produtores regionais

A iniciativa se alinha a um trabalho iniciado em 2016, quando fornecedores de carne bovina começaram a receber apoio para o desenvolvimento de processos e sistemas voltados à redução de impactos socioambientais, especialmente os relacionados ao desmatamento.

Desde então, houve um avanço expressivo:

• Em 2024, 100% da carne bovina in natura adquirida pela companhia já era proveniente de empresas com sistemas próprios de geomonitoramento e rastreabilidade.
• Com o programa no Pará, o compromisso se aprofunda ao oferecer rastreabilidade completa, incluindo fornecedores indiretos, que historicamente representavam o maior gargalo para a conformidade ambiental.

Wlamir reforça o impacto positivo da iniciativa:

“Ao levar as carnes rastreadas aos nossos açougues, estamos conectando sustentabilidade, valorização dos produtores regionais e incentivo a práticas de menor impacto ambiental.”

Esse movimento beneficia tanto grandes produtores quanto pequenos pecuaristas, que passam a integrar cadeias de valor sustentáveis e com maior abertura para exportação e parcerias comerciais.

Programa Pecuária Sustentável do Pará: um modelo para o Brasil

O Programa Pecuária Sustentável do Pará nasce como uma iniciativa pioneira no país. É um esforço coletivo que envolve:

• Setor público, por meio do Governo do Estado;
• Iniciativa privada, representada pela JBS e demais empresas da cadeia;
• Produtores rurais, que aderem voluntariamente ao modelo de produção sustentável.

O objetivo é promover uma nova pecuária, baseada em alta produtividade, transparência, inovação, e responsabilidade social e ambiental.

Entre os pilares do programa estão:

✔ Transparência na cadeia produtiva

A rastreabilidade permite verificar se a criação do gado seguiu parâmetros legais e ambientais.

✔ Conformidade ambiental

O sistema fortalece a luta contra práticas como desmatamento ilegal, invasão de áreas protegidas e utilização indevida do solo.

✔ Desenvolvimento econômico sustentável

Produtores se beneficiam de acesso a mercados mais exigentes e rentáveis.

✔ Preservação da floresta amazônica

Com práticas produtivas sustentáveis, o programa contribui diretamente para a proteção da maior floresta tropical do mundo.

Impactos para o futuro da pecuária no Pará

A tendência é que o projeto sirva de modelo para outros estados amazônicos, marcando uma virada significativa na reputação da pecuária brasileira. Hoje, o Pará é um dos principais produtores de gado do país e, ao mesmo tempo, uma região monitorada internacionalmente devido às pressões ambientais.

Com a carne 100% rastreada disponível no varejo, o estado ganha um ativo estratégico:

• fortalece sua imagem global,
• melhora indicadores de sustentabilidade,
• cria valor para produtores que seguem práticas corretas,
• e amplia a confiança dos consumidores.

O resultado é uma cadeia mais segura, moderna e alinhada às exigências atuais.

Conclusão: uma pecuária mais responsável e transparente

A chegada da carne bovina 100% rastreada ao varejo do Pará simboliza um momento histórico para a pecuária sustentável no Brasil. Ao unir tecnologia, governança ambiental e parceria entre setores, o estado dá um passo decisivo para transformar sua cadeia produtiva e oferecer ao mercado um produto confiável, seguro e ambientalmente responsável.

A tendência é de expansão: com a evolução do programa e adesão crescente de produtores e empresas, o consumidor paraense, e futuramente o brasileiro, terá cada vez mais acesso a produtos sustentáveis, rastreados e alinhados com as demandas de preservação ambiental.