Parauapebas Garante Alimentação Escolar de Qualidade
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A Secretaria Municipal de Educação (Semed) de Parauapebas tem se dedicado a assegurar refeições saudáveis e nutritivas para os 48 mil estudantes da rede municipal. Desde o início das aulas, em 24 de fevereiro, a Semed ajusta continuamente o cardápio, visando atender às necessidades nutricionais de crianças e adolescentes, em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
O Departamento de Alimentação Escolar (DAE) é o setor responsável pela execução do PNAE no município. A equipe técnica do DAE, composta por quatro nutricionistas, elabora cardápios balanceados e promove ações de educação alimentar e nutricional em mais de 127 escolas municipais, incluindo escolas indígenas, da zona rural, pré-escolas, creches e anexos. São servidas diariamente cerca de 63 mil refeições, abrangendo desde o desjejum até o jantar da Educação de Jovens e Adultos (EJA).
Nutrição e Valorização da Agricultura Familiar
A nutricionista da Semed, Taiana Souza, enfatiza que a alimentação escolar é planejada para oferecer os nutrientes essenciais ao desenvolvimento físico e cognitivo dos alunos. “Priorizamos a variedade e a qualidade, sempre com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis desde a infância”, afirma. Uma parcela significativa dos alimentos, como frutas, legumes e verduras, é adquirida localmente através da agricultura familiar, garantindo produtos de alta qualidade e livres de agrotóxicos.
O cardápio é elaborado considerando as necessidades nutricionais de cada faixa etária, com refeições variadas ao longo da semana para assegurar a diversidade nutricional. Luana Vanessa, também nutricionista da Semed, explica que “os alimentos são incorporados de forma a atender às necessidades alimentares dos estudantes e a estimular hábitos saudáveis”. Mesmo quando são necessárias alterações no cardápio, o valor nutricional é mantido, substituindo alimentos conforme o planejamento semanal.
Compromisso com a Saúde e a Educação
A secretária de Educação, Maura Paulino, destaca que a alimentação escolar é um direito fundamental e uma ferramenta essencial para garantir que todos os alunos tenham acesso a uma educação de qualidade, acompanhada de uma alimentação que promove saúde e bem-estar. “Com essa iniciativa, não apenas cumprimos nossas obrigações legais, mas também nos destacamos como um exemplo de comprometimento com o desenvolvimento integral de nossas crianças”, afirma.
Parauapebas demonstra um compromisso contínuo com a saúde e a nutrição de seus estudantes, integrando educação e alimentação para um futuro mais saudável e promissor.
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